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Chocolate em barra


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Barra de chocolate


O chocolate é uma das grandes paixões do brasileiro. Puro, na torta, no bolo ou em qualquer sobremesa deliciosa, a barra de chocolate é um ingrediente indispensável! Se você está procurando barra de chocolate no atacado para o seu estabelecimento ou para fazer aquela receita saborosa, a CotaBest é o lugar certo!


Navegue pelo nosso site e encontre as melhores ofertas de doces e sobremesas! Trabalhamos com diversos tipo e marcas!


Barra de chocolate ao leite


O tradicional e adorado chocolate ao leite é encontrado em barras que podem ser compradas no atacadão de doces e itens de mercearia. A quantidade das embalagens varia, uma vez que deve ter opções para que as pessoas escolham a mais indicada para o seu caso.


Todas as barras de chocolate no atacado parte de um mesmo processo. Inicialmente, ocorre a escolha do cacaueiro e a extração de sementes. Essas sementes são torradas e moídas, separando a manteiga de cacau.


Após esse processo, forma uma espécie de torta de cacau. Uma parte é transformada em chocolates em pó e outra se transforma em pequenos pedaços, sendo a base das barras de chocolate. No caso do chocolate ao leite, esses pedaços são misturados com açúcar cristal, manteiga de cacau e leite.


Barra de chocolate branco


O chocolate branco também é bastante utilizado nas sobremesas. A manteiga de cacau e o açúcar são os ingredientes mais usados na produção desse doce. Algumas pessoas acreditam que o chocolate branco não pode ser considerado chocolate por não ter pedaços de cacau e apenas manteiga, outras acreditam que o doce é chocolate por ter cerca de 20% de manteiga de cacau.


Mas o que importa é que o doce faz sucesso nos pratos! Com um sabor diferente do chocolate preto, essa versão está presente nas sobremesas dos brasileiros. Assim como o ao leite, você pode comprar barras de chocolate atacado de conhecidas marcas, como Nestlé, Garoto, Top.


Barra de chocolate meio amargo


Para que a receita não fique tão doce, é recomendado utilizar o chocolate meio amargo. Essa barra possui uma quantidade de cacau próxima da que é encontrada no chocolate ao leite, ou seja, cerca de 40%. O que difere é que esse doce não tem leite na sua composição e possui menos açúcar.


Distribuidores de barras de chocolate atacado também produzem chocolates com outras porcentagens de cacau, deixando a barra menos doce e mais saudável. Pensando nas pessoas que possuem uma alimentação balanceada e tem um estilo de vida fitness, existe o chocolate diet. Essa versão não tem adição de açúcar, fazendo com que mesmo uma pessoa que esteja evitando doces possa comer em pequenas porções.


Receitas com barra de chocolate


São inúmeras as receitas que podem ser feitas utilizando barra de chocolate. Bolos, tortas, mousses, biscoitos são apenas alguns exemplos. Os pratos com chocolate são uma delícia!


Barra de chocolate na CotaBest!


Esse item de bomboniere não pode faltar no seu estabelecimento ou na dispensa da sua casa! Por isso, aproveite as ofertas do atacado de doces para fazer as compras!


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Além de barras de chocolate, a CotaBest oferece diversos outros produtos de distribuidora de doces, mercearia e outras mercadorias. Navegue pelo nosso site e encontre o que você procura pelo menor preço!





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